作品标题：《淄博烧烤凭什么火》
作者姓名：张翎
获奖员工个人简介：
张翎，来自16877太阳集团新闻学2102班。具有良好的集体主义精神和团队合作精神，曾获得国家励志奖学金。
创作思路：
首先要做的是确定选题，选题紧跟社会热点事件，确定标题；第二，开篇引述事件，简明扼要，表明总论点；第三，分析事件引起广泛关注的原因，透析根源；本篇评论从多方面分析淄博烧烤为何能成为“新晋顶流”火爆“出圈”。最后，突显评论价值，总结该事件带给我们的影响和启示，引发更深的思考。
获奖作品展示：
《淄博烧烤凭什么火》
新闻学2102班 张翎
最近，淄博烧烤凭着“烤炉+小饼+蘸料”的烧烤灵魂“三件套”在社交媒体上爆火，最早是在抖音上最先出圈的 “老员工组团坐高铁去淄博撸串”话题在3月8日登上抖音同城热榜，热榜话题本就吸引网友眼球，使其在这个流量时代传播迅速，这波爆火让全国各地的游客坐高铁或自驾“进淄赶烤”。谁也想不到烧烤竟然可以带火一座城，那么山东烧烤到底哪家强？济南烧烤，青岛烧烤和淄博烧烤并称为山东烧烤的三大派系，凭什么就淄博烧烤火出圈呢？就淄博政府和当地文旅局的众多方面表现来看，它确实有这个“火”的资格。
淄博作为一个名不见经传的三线城市，当淄博烧烤走红网络，当地政府迅速做出反应，出台了一系列政策措施，采取绘制和发布烧烤地图、开通烧烤公交专线和高铁专列、举办烧烤音乐节以及策划烧烤主题的文旅活动等等，淄博属实是稳稳地抓住了此次机遇，也经受住了网络对“网红”城市第一波苛刻的考验。在治安管理方面，相较于此前的唐山烧烤事件，淄博从中吸取经验，随着大量游客涌入淄博，当地加强了管理措施，在各处及时增派警力为远道而来的游客们保驾护航，执勤民警也化身保镖值守在各大烧烤摊旁，给足了游客们安全感。
说到“火”的原因，其一，老员工核心客群的引爆是主要因素。源于去年疫情猖狂的时候，山东济南的高校老员工因为疫情政策被迫转移到淄博隔离点进行隔离，在淄博隔离的老员工们被淄博当地好吃好喝地招待着，淄博烧烤就是最后一道隔离餐。老员工们感念于淄博照顾，于今疫情完全放开投桃报李。不仅如此，被学校下令解除“禁足”的老员工们也开始当起了特种兵，在短暂的周末时间里闪现淄博，充当了淄博烧烤第一拨的消费主力军，推动了当地旅游业发展。有网友总结，“山东的老员工，一拨在泰安爬泰山，一拨在济南的千佛山，一拨在淄博吃烧烤，一拨在青岛小麦岛蹦迪，主打的就是吃喝玩乐样样齐全。”
其二，良心价格的影响以及群众对好客山东的印象。作为美食博主转行“打假”博主的superB太（网名）4月8日在抖音平台发布了一条关于测评山东淄博的摊位店铺是否存在缺斤少两情况的视频，测评结果显示缺斤少两的情况不仅不存在，反而有的店铺还会多送和免费品尝。这一视频发出后，网友们把淄博推向了更高热度，其作为三大派系之一的淄博烧烤也快速地在各大媒体平台火速出圈。除此之外，面临此次的突然爆火，山东淄博市市场监督管理局迅速针对出现的问题采取解决和整改措施，以此维护市场秩序，官微于4月16日发布《关于规范经营者价格行为提醒告诫书》，要求经营者严格自律，依法经营；明码标价，规范经营；诚信为本，杜绝欺诈；珍惜机遇，共享发展。
其三，淄博政府把握机会打造全方位服务。淄博此次爆火，打动游客的除了美食本身，还有后续的跟进式服务。当地政府紧跟市场，专门跟进打造烧烤服务链。从打造烧烤专列到社会治安、出台交通、食品安全等各类“硬核措施”保驾护航，“量身定制”烧烤公交专线、“保姆式”配套服务最大限度地保障游客的消费体验。作为一座非传统旅游地的城市，淄博稳稳地接住了这波流量为其发展带来的无限机遇。
此次淄博烧烤的爆火告诉我们，在这个靠流量的社交媒体时代，爆火机会来之不易，虽能借助这一契机推动当地文旅产业和经济发展，但流量这个快消品，把握须有度，流量难以预测，要让线上“流量”变为线下“留量”，若想火得长久，须把线上“流量”转化为现实红利，淄博要狠狠地抓住这次机遇，在此机遇上积极探索出符合自身特色的发展之路。
