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第八届传媒艺术节新闻评论大赛三等奖·《好客“淄味”的背后》 | 胡忠玉

发布日期:2023-06-27 10:03 点击量:

作品标题:《好客“淄味”的背后》

作者姓名:胡忠玉

获奖员工个人简介

胡忠玉,16877太阳集团网络与新媒体2101班员工,退伍军人,精通摄影,文案写作及后期制作,性格稳重,责任心强。

创作思路:

在网上看到淄博烧烤爆火,不禁思考普通的烧烤怎么让淄博成为了网红热门旅游城市,在查阅网上资料后,全文以淄博政府和人民的所作所为作为论点进行论述,深挖淄博烧烤爆火之后背后的原因,同时思考爆火之后的潜在风险以及预防措施。

获奖作品展示

《好客“淄味”的背后》

网络与新媒体2101班  胡忠玉


山东淄博因烧烤被带上热搜,一串烤肉带火一座城,淄博烧烤带着山东式的粗犷和质朴、“好客山东”的服务、“一桌一炉一卷饼”的仪式感,如春雨一般浇灌着全国游客的心,吸引他们“进淄赶烤”,使淄博“五一”假期旅游订单同比增长2000%。

这背后,离不开政府的多方大力作为,也离不开淄博人民朴实好客的品质,是长期以来淄博政府和人民一起努力的结果。

感念去年疫情隔离期间的暖心接待,今年3月份老员工回流带来了第一波流量。淄博市政府闻风而动,立即开始大刀阔斧的颁布政策和行动——开设烧烤专列,新增21条“淄博烧烤”公交专线,为游客准备精美礼品,免费提供旅游地图,果断实行禁止露天烧烤,举行烧烤比赛、发放代金券、严惩宰客行为等等。文旅、市场监管、公安等各级干部下沉基层为游客答疑解惑,保驾护航,发现有服务欠妥的商家,现场办公,绝不拖拉,用真心换真情,确确实实让外地游客感受到淄博这座城市的热诚与友好,吸引了越来越多的游客慕名而来。

淄博人民同样也很争气,紧跟政府的号召,努力用实力将流量变为“留”量。保证烧烤的质量、实惠和服务成了淄博烧烤店主们的首要大事。店主们深知只有脚踏实地才能走得长远,于是新鲜的食材、公道的价格、更好的服务便成为了他们吸引游客的秘诀,有商家在采访中说到“要是有一个人毁了淄博烧烤的招牌,我们烧烤店的所有店主都不会放过他”。出租车坚决不宰客,城管与警察24小时不间断巡逻,私家车免费接送外地游客……所有人都在为游客营造一个良好安全的消费环境出力,可见淄博人民的真诚与团结。这也为全国的旅游业都提了一个醒,想要带动地区的旅游业快速发展,必须要政府和人民一齐出力。

虽然扛住了“五一”人流高峰的考验,但期间游客激增带来的住宿、交通问题也无可回避。接下来,淄博如何做强做大烧烤经济,怎样保持高质量的商品口感与服务水准,蜂拥而至的人流如何妥善接待,保证大家高兴而来,满意而回,将口碑扎扎实实做好,获得真真切切的流量红利,是非常现实的考量。这就意味着,不仅仅是烧烤,也不局限在美食领域,而是各行各业,整个城市都要上下齐心,都要跟紧节奏,继续完善提升服务水平,并且承接住来自各方面的挑战,才能顺利借势,将淄博打造成为幸福感满满的新型城市。